材料
. O* f; t8 `& e( d. k; G3 P& Etvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量www2.tvboxnow.com, B. @3 m6 p, \& Y
www2.tvboxnow.com' ]) a; g! z. @- _6 z* {0 o
$ c( m; e/ w" W7 ]做法
: h; A5 z2 ?/ B. ]1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @6 I7 A K+ H- w, ^* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* @$ u6 ]5 T
2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。公仔箱論壇( J* T$ K* @& W( x; C
& G$ |( l7 b: E3 C4 Q
3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。公仔箱論壇) R. R7 C! R( E% n
www2.tvboxnow.com" s4 g: H7 b3 y' ~1 v
4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。www2.tvboxnow.com: C, c O+ N: }2 k
% v" Y5 M5 Z2 F6 F3 s5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。www2.tvboxnow.com) Q0 i5 Q0 _! p0 V# X3 N
+ R; f, A# q* ^* g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。
. P& T& f: ]! Y# _! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 U, j0 f" {6 {5 \$ V# E" W& j$ ~) ?
2 b( p- V: _. C2 J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 m( a) s. @0 k8 S' T! B
原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 / w) ?, y+ V- ~" o
|
發表於 2011-1-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:29 PM
|