材料
% E4 K3 a2 H1 w8 K4 h0 U公仔箱論壇新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
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3 {5 \* I8 }& R3 W. E0 @, ^) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 `( I) {: s* I$ R! `tvb now,tvbnow,bttvb1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。公仔箱論壇9 \, O4 b: N! |) @3 `" O2 [8 k3 j
! I* i5 f, ?7 N6 G公仔箱論壇2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。" Z7 Y1 @8 [; T1 b" [. q
4 L/ Z8 `, L9 _2 ^1 m: J$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
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5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。* d6 O4 `9 J9 ^1 u- \4 X* k/ X
' Z( X B. d1 e3 s1 J# v6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
7 j, e# m! u) w- d2 s
5 z8 }( x- q8 I% lwww2.tvboxnow.com7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。% E5 m& x, Z6 G5 V: B3 J
, K* d2 s9 Y: g8 c- z) m' D, xtvb now,tvbnow,bttvb8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 J- v$ y# k4 X" n. W/ ]. E% e, \
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+ a X, m% Y3 N& u$ g( N! gtvb now,tvbnow,bttvb煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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