[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
3 q" B% N+ k+ U0 j$ m" y3 B9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
& z# a7 _5 B" G' ?6 z* A雲耳 20 克 www2.tvboxnow.com: X* A. k$ ^1 ?  A' J5 M: A6 I
紅棗 20 克
/ y% ~$ ~0 W9 l% `鮮鮑魚菇 350 克
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調味：, W/ N5 L0 L2 {
麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E9 s5 d/ n( O& Y9 I" z8 k8 T# v9 w( h
油少許
  F; c7 R8 ?; D$ W  X3 g4 l4 ]公仔箱論壇鹽1茶匙
. S" L  {/ e+ l; e糖2茶匙
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- Z3 ?& \6 a7 g2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 `  A' {/ g% h4 ~2 O# Z, F. `- Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
. U& v( s3 T# xwww2.tvboxnow.com2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" k- [$ Z& V2 d& o! W4 z! H2 M
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。$ _+ M0 [4 U& B8 ]" l
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; A; h  r0 |* o& v! y9 t& H公仔箱論壇小貼士：
) ^4 V) {! r) p: [. o& Btvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
: D6 H' r* u$ Z2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。