[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
0 x; r5 M* w& K7 ^0 }6 `# \www2.tvboxnow.com金針 20 克 公仔箱論壇" ?" W' Q+ c5 G
雲耳 20 克
9 w* O1 h* s4 e+ m2 w紅棗 20 克
$ k5 C/ K6 I; T  B2 v& [. L' L% V公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克
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$ |- }. L( ]' N9 \+ ?調味：公仔箱論壇2 X' J, F6 X# A$ g; @" l# r; h3 |- l
麻油2茶匙8 O7 P4 e- M& s( H
油少許2 @8 A- V* z9 R7 B
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 @) r% Z( Y
糖2茶匙
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& N9 X: Z7 N9 @, Y& [www2.tvboxnow.com做法：9 C0 j1 ~0 |- ]5 \, S, v0 A
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
7 w! N1 r1 E  k: Q2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；www2.tvboxnow.com/ @$ P1 D  A4 K, C5 Z
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" D! T- {4 P% m$ ^

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小貼士：公仔箱論壇3 z* C0 }+ S' e" a
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 k0 s/ w$ ?  H5 c  p
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。