[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
9 n* R" J( v1 L0 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋4隻
3 u. y- O1 i! Q' a/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉4兩, y6 o  s" t- f$ U" p* U& F5 K

" u/ ]! c5 v2 s$ w& n5 l8 `1 j做法：
! X: @2 F- `- ?" L/ G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。www2.tvboxnow.com; V" H% M4 _% M8 a1 x
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。. O/ P" b+ i# L8 K7 B2 }
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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) @+ a! M" C8 _7 _4 ]& b9 p另一方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ ^9 U) q/ W6 K# ~) O  U  E( a
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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