[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
1 e, y- J8 `# t/ mwww2.tvboxnow.com蛋4隻% @5 S# M5 S- \9 d1 ?
豬肉4兩
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做法：3 L9 k/ S2 b0 A( ^
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。www2.tvboxnow.com& w; z/ e) U5 t! E3 E) ^" j
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。公仔箱論壇/ d7 i$ l: L1 k6 ~
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。公仔箱論壇7 Y% i. h8 Z# X+ @+ ?$ `

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& J4 e# Y  r9 T7 b2 o, o+ \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方法:
9 p1 \) t- t  e3 s- {可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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