[美食介紹] 鹹香惹味 松露蘿蔔糕

nt1972

! E: Y: h& a0 H. Q1 r3 U4 f( ~1 p

松露芝士蘿蔔糕　$128/d

' U5 q$ ~3 u9 W3 |; P& ^! y
公仔箱論壇# m& c5 K! }- f0 r8 q' r
清淡的蘿蔔，配上濃味配料，做出來的蘿蔔糕才會惹味香口。天與地大廚今年摒棄傳統的臘味、蝦米、瑤柱等，選用矜貴的黑松露提味，師傅將黑松露、炒過的雜菌、蘿蔔絲以及車打芝士，加入粉漿蒸煮，製成松露芝士蘿蔔糕，切開一片片煎香，粒粒芝士呈微溶狀，香滑至極，跟黑松露的味道很匹配，是今年令人驚喜的Fusion之作。公仔箱論壇+ z( v4 W0 S$ [, w) E

' i" V" }" q) X) Q+ R1 S松露芝士蘿蔔糕　$128公仔箱論壇0 d1 Y* v* w" c" t( v4 s
在蘿蔔糕中加入矜貴黑松露菌及頂級芝士，是驚喜之作。
5 j' V+ j) g9 s  ?www2.tvboxnow.com