材料
; h- n- q: o: W$ u/ s- Utvb now,tvbnow,bttvb豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料公仔箱論壇, ?) O" _1 |! U. U t+ `
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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做法 1 `4 c3 s: ~! F; m0 |
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
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2 L6 t! [$ j* U- N# t2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。8 t/ ?* k7 e( G; P
. V" ]6 d: c; a$ Y; z6 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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% Y4 J4 `: W1 h) l$ c4 K+ V4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。' ]# e) H% S. s; L- g
. P' p+ f/ M* d- G5.最後包上一片紫菜即可上碟。
+ M8 h, ?- `; g* T& ]8 i" R" D公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) J2 I( T% U! W: T8 B$ r+ r7 f$ k
& x6 w: R% ^& u) M6 `tvb now,tvbnow,bttvb貼士
* }5 k7 M. J2 k/ d) K: A' R* |tvb now,tvbnow,bttvb想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。! ?4 v J% Z9 G* ^8 L
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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