材料
) B. @+ I) b) p0 J6 L紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉
6 ?4 h% P6 X( u2 D* t8 n( P+ Otvb now,tvbnow,bttvb白玉粉 180克、水 160毫升+ `' K; u) X8 F: _, H" H. l% N
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+ I- j. G) F5 d! J" P! T做法
% L7 D3 c- d+ w: J# h1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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( T& ~% S: ^1 A$ m* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。$ V6 e9 g# P4 c% w, O) z' h* m
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4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。( e5 o6 P. e) {8 ^/ ^% Y
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4 E- ^, B6 }( n2 r% xwww2.tvboxnow.com嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n V) e8 z) a4 e/ M5 @
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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