[中式食譜] 南瓜金元寶

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材料www2.tvboxnow.com' L( C0 d; h& n' K9 ^$ D
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙+ X/ }0 c$ p. S! h0 s
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1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。. `5 F6 u& d( p8 z, {  M

- D3 g. {% f/ O; Lwww2.tvboxnow.com2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。5 |1 M3 ]0 H; N9 |1 |
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3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。
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