材料tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 g: ~; w+ M ?& {
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量# n( r$ f) u/ a$ \8 O
$ i6 u7 H5 N; [# h2 U/ B6 Awww2.tvboxnow.com醃料www2.tvboxnow.com2 }" E3 p3 X/ X' a0 u
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ G0 C$ [. d7 L/ U2 X5 C
! g0 \/ e8 I4 ], e) t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
: k3 d! N4 w7 _* z, u/ x% x鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙' ]# I4 N2 q, T0 ^7 F3 `9 V
3 D7 u( e7 Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ g& Q3 y( x& v" h
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- ?) V& i. N% l5 ~( _. m
1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! `2 W4 d* S0 @
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2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
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" ?' z/ W5 j+ i" i公仔箱論壇3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。: ?6 N$ Z8 X- b9 L
7 k4 v; X! ?+ K8 A; v7 Q1 ewww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。www2.tvboxnow.com5 |9 H' {: A; Z6 j! G; K9 B
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發表於 2011-1-29 05:10 AM
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