材料
- I# i" s. q" X6 ^2 ~www2.tvboxnow.com白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克
& t9 o8 a3 _, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 K2 L$ h0 y* r$ ]1 A' S, |# Z
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" w; |! } k! u# j3 d; f$ ctvb now,tvbnow,bttvb做法
: R" @; V1 m; ]$ Z1 _www2.tvboxnow.com1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。公仔箱論壇: p( o- A" X+ e3 v8 S; o) J
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2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。
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3 _; _5 ?0 ?1 o; H5 o* e% e4 _0 p! ?3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。
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4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。8 o. |4 d8 K3 G1 c. f, c
7 ]0 n6 [4 O; b, S公仔箱論壇5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。
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! C' h0 O3 t5 |. L& g; C+ g ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。公仔箱論壇4 F: R, [& N& \1 Q( X
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7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。www2.tvboxnow.com8 Y$ G' A+ q( r J& L8 M2 p
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炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。公仔箱論壇/ C7 ^" y* g+ H1 Y l0 \0 O
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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