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麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯
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做法
7 n% G6 i3 m7 n0 E1 v4 Mwww2.tvboxnow.com1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。
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* \$ M' C( e& k' u. i J% k) c2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。www2.tvboxnow.com& V" o) T9 A A. r
- b: n# t$ P% \$ Q6 T6 F6 t5 e8 t9 Y8 S3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。
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4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。
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4 F2 ?9 @# }- i2 {' |( z* k/ ]貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" [# w- E5 J! n% ^( }: \+ {3 Q9 r& b
搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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