材料) y3 E$ K& ^& o' \' E0 e1 Z! w
麪粉 180克、泡打粉 2茶匙、糖 80克、豬油（已溶） 1湯匙、水 80毫升、白芝麻 1/2杯- u4 K8 S R7 \7 F5 U
; D: e6 I' R2 i5 C1 K' `1 q i9 h& _( ?公仔箱論壇
* r& Z; \* g5 V$ Q- @做法
) P4 `3 v- y0 I8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、泡打粉一同篩入大碗內，中間撥小洞，加豬油、糖、 40毫升水略拌勻，再加 40毫升水拌勻。
y Y: R. V: e' q d. u6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; F7 C/ ^3 F! R+ l
2.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb) J+ I" ~, L: I) ~
- B# |6 X9 `+ q8 R0 B. |3.將粉糰搓成長條，分成小份，壓成扁身的長條狀，然後摺叠再搓圓；沾濕手心，略搓圓，然後滾上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 F+ C$ f* n1 D. c4 A
1 J& A+ @7 R6 C4 E- dtvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱油至 90℃，放入笑口棗，炸至金黃色，炸時要不時翻動，撈起瀝油即可。! b3 g+ r3 x& h+ M& I
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) A! `/ Z& J+ H! ?: `# }& c貼士
u; P1 \ O# j! H7 I+ g8 }7 Z' stvb now,tvbnow,bttvb搓笑口棗時，記得摺叠幾下，令內裏多點空氣，炸時就會更易爆裂，笑得更加燦爛。 |
發表於 2011-1-31 05:17 AM
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發表於 2011-1-31 10:09 AM
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