| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
, r) H: k7 t, e1 j4 b6 ?, r5 otvb now,tvbnow,bttvb鱼浆 1/2斤
0 G9 r) K$ K# dtvb now,tvbnow,bttvb猪肉(带肥肉) 1/2斤 4 a) b, o# S2 H& `$ y* e
荸荠(切碎) 7颗 公仔箱論壇, H/ U9 p4 }8 _( ?
豆腐皮 3张
( B* R6 @7 b& T$ t葱末 1/2碗
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4 `* d" u5 n" Y2 E9 \" \酱油 2大匙 www2.tvboxnow.com+ `. ~ J6 Y4 a% Y& l/ u
糖 1又1/2大匙
7 l9 N2 s0 \ y" {& ~+ O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! ]3 d6 [' ]( w- h
盐 1/2小匙
5 m2 a- _. _" A( k) z1 l! D肉桂粉(或五香粉) 1小匙
/ D5 M5 z% E9 A K, I0 k$ h公仔箱論壇太白粉 2大匙
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U' Q, _' z5 `9 U5 \6 ^4 M0 }公仔箱論壇| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
2 e V+ f, B5 z" L( |" L& u. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 5 `7 t) e$ k7 i$ ~( I7 k& `% a
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
. e3 i! U* O6 N( ywww2.tvboxnow.com(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 www2.tvboxnow.com) w& h7 c6 L- e8 Y
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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