| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
& Y, F' o9 q% iwww2.tvboxnow.com鱼浆 1/2斤
/ b! b& H" r1 l% e5 v; I5 d% t- Etvb now,tvbnow,bttvb猪肉(带肥肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 {$ P+ x1 `& r0 l+ u5 b
荸荠(切碎) 7颗 , O, A2 l$ [% r$ k5 Q7 J# j( R
豆腐皮 3张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& K% G$ g: F6 w
葱末 1/2碗 , L5 w7 L/ X9 Q8 ~7 ^/ Q# k' i
公仔箱論壇, D* _$ N$ P1 K+ O! b" U/ }6 S
酱油 2大匙
( X3 U( \5 f0 ^" s7 G0 Pwww2.tvboxnow.com糖 1又1/2大匙
. B1 R9 n5 n. {1 }1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许
! y! o f& M3 Rwww2.tvboxnow.com盐 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E- X( W/ h# F" s/ N
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- Y0 U* {: b* `6 ~9 D7 _8 {
太白粉 2大匙
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4 C$ b# i' K5 j' J; v| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
( ?) n3 W( p9 P/ F+ F(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
. } Y" i" m2 y" h1 U8 ]% hwww2.tvboxnow.com(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. S- C _( F$ g
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
% o! P% l+ V4 \$ I% l6 R$ d jwww2.tvboxnow.com(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。& y: O0 u# a" M* A. f9 d
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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