[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
6 M/ s2 W$ H4 r* `) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、
. G0 @  T1 r. `& P% D1 I% f5 }7 a1 Qwww2.tvboxnow.com细葱1把(约50g)、
& K1 D* E. k) b公仔箱論壇鲜乳酪400g、
! i8 C$ N' M8 w- u3 l! Hwww2.tvboxnow.com现榨柠檬汁3汤匙、
" \6 k; x4 n! F' x液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 k6 k; w: L# n3 L0 c
蒜瓣2个、
, {& K: H, D; Z# Pwww2.tvboxnow.com盐1汤匙、# W; D) \9 x# Q  z' C" b& \
现磨的黑胡椒1\2茶匙、9 q5 U# `; a- D: v0 j! a+ e
杏仁片100g
6 R4 n% g. Q4 A+ e4 |) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ V. P9 T1 x. t+ r* d
操　　作:
; E1 E0 ^7 T. C1 M& C1 |www2.tvboxnow.com1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
9 Z6 a/ N, t; q/ }( s# k2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
. o& L; G! e: X* ]* W公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb" b% U% D# [- `- t( Z, x' n5 ?
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。www2.tvboxnow.com: J" V4 y) ]& p: u' i
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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, X7 E2 H; r* B7 K8 q. R6 otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]