配 料
" L! d/ O+ p0 n公仔箱論壇红甜椒5个(约1kg)、
+ w% }9 F6 R2 T) i2 Y S细葱1把(约50g)、8 D# \2 } _7 i3 }/ t- G4 w
鲜乳酪400g、
! l8 _* u8 m3 B4 h7 v+ x现榨柠檬汁3汤匙、
! c d: ]5 r) v" n. x, k5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液状鲜奶油200g、tvb now,tvbnow,bttvb) g8 A8 K# k" b: H
蒜瓣2个、( H8 |1 d1 A2 i
盐1汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb L v8 s2 k6 K; Q, X
现磨的黑胡椒1\2茶匙、 P! @0 e' i$ `# i
杏仁片100g6 M! _& G- `! o
公仔箱論壇 l& {. A4 C& n2 ? H
操 作:
/ t" R1 d) W6 m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
$ T% I. G) l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
8 _( L5 G) Q+ E- N! g7 x公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。tvb now,tvbnow,bttvb, U; W" {+ n, C8 g1 i% W
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ D5 h3 j0 b. @
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。+ f( W* f- k' w3 U& t: D
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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