[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料www2.tvboxnow.com& l, W, f9 _2 X' A
红甜椒5个(约1kg)、公仔箱論壇3 `' j8 K0 T4 d* W$ @1 Y
细葱1把(约50g)、
( z+ a& h( v7 u! Y2 e1 Y* v* H% Z# Stvb now,tvbnow,bttvb鲜乳酪400g、
7 Y5 i0 u( V  e( e现榨柠檬汁3汤匙、* s6 ^, F* e* u! ?/ ^8 n
液状鲜奶油200g、www2.tvboxnow.com, s2 V, D! t. ]9 s
蒜瓣2个、
8 Y7 _" E( C0 y3 j2 Z9 ]盐1汤匙、
( C$ F' z4 K9 B% L; D  }8 P& s1 l现磨的黑胡椒1\2茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 W3 }$ d# Z8 v
杏仁片100g
0 N2 U" ^9 o; I3 E4 E公仔箱論壇; k. u8 ?+ B" l7 @
操　　作:www2.tvboxnow.com: X/ [4 ^  i8 ^8 a
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  www2.tvboxnow.com( q+ }, @. x$ P
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
# }- m! Z3 V- t8 e& M+ @公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。www2.tvboxnow.com$ }# @3 J! M5 `
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
8 o- C1 k% Y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# O- ^0 `5 m7 T

. [5 [9 v+ w  {0 @8 Q[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]