[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
/ b0 ^- c, ]) p4 Vtvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ b+ k' t0 Q0 w" \
细葱1把(约50g)、公仔箱論壇  B1 l% g* d* q; ?! Y
鲜乳酪400g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 {$ g( X0 L$ v9 Y
现榨柠檬汁3汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 g& ]$ I7 }5 n7 B. C
液状鲜奶油200g、
, h3 R1 k' I) g% l$ L! }蒜瓣2个、公仔箱論壇0 G, g" a7 J) Z7 H
盐1汤匙、
) A" {% B' x: p' i- ]  i+ q5 Y4 hwww2.tvboxnow.com现磨的黑胡椒1\2茶匙、7 Z) ]! S8 G" |# `
杏仁片100g
0 z& o7 H  p8 q7 y公仔箱論壇公仔箱論壇7 B, h4 B: F! q. m) @, q# y/ h4 B
操　　作:公仔箱論壇: ]  r7 S6 [7 h- w# X& I3 Y. p$ F
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
6 B) J, m8 i# U1 Stvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。& K- C5 e$ q: G' n# c- V7 z0 V& H/ H4 s
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
" e* C) F# U! v+ V, pwww2.tvboxnow.com4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。公仔箱論壇. ~! T/ {& `5 |/ `5 E" o
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇! z5 I" {" K9 L% F, d' k1 I# E

/ D( G0 S, Q- q[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]