配 料
* n! K; L+ g) J5 Z( v# K' y/ R# N红甜椒5个(约1kg)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, }! A- u1 q# n5 z1 G$ i
细葱1把(约50g)、
- A$ N4 ^9 q3 Y$ d# htvb now,tvbnow,bttvb鲜乳酪400g、
$ P N# ?* ]" F6 G% [9 F4 s! S公仔箱論壇现榨柠檬汁3汤匙、
& N: N+ n; l; Pwww2.tvboxnow.com液状鲜奶油200g、www2.tvboxnow.com8 z& e9 E; W" s- K5 W5 x
蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb. `8 E0 Q. i( K+ t
盐1汤匙、www2.tvboxnow.com3 ?$ U* Z `/ M( S0 j
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
/ C$ O, K, V7 T5 ^% w: K7 U2 V公仔箱論壇杏仁片100gwww2.tvboxnow.com7 D; O3 Y2 ~1 U% H1 U J z
{/ o$ P! s! @' o+ Q3 o2 D1 q操 作:www2.tvboxnow.com6 P3 f) ~9 J; n( _* C# b$ [
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 www2.tvboxnow.com V$ d1 W: z7 s d
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
i/ u6 D \) L+ M- M公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
. T3 a1 X0 Q' r7 F2 [5 p+ m9 h l4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。8 N4 c6 B, [0 B2 e1 N/ P
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb" m* J c# _1 c9 D7 U4 d' M" I
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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