[中式食譜] 大富大貴

nt1972

材料
' j: X5 N$ M5 c$ k0 M6 ~實豆腐……3杯
. Q( ]8 ~$ w4 @; [" _1 _: q腐皮……1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 i* e# k6 |; Q4 L
甘筍碎……半杯
5 T* J0 D, \6 O! b& N( f7 Q公仔箱論壇新鮮冬菇……半杯9 f* U+ F* Y: v( F5 b" \
馬蹄……6粒www2.tvboxnow.com  c, T4 }+ E( G/ Y- e. K5 ^
小唐菜……10棵
, Z- X: W9 d( P薑米……1湯匙9 H4 V7 q1 x, R9 T
芫荽碎……2湯匙7 O1 O8 J! ^! U& J

5 {7 k- }) x& x8 f9 n/ S8 O, R5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 H5 Z$ Y* o9 y+ P7 T
調味料
* r' q0 {1 K' c  j* H; J, n" v0 mwww2.tvboxnow.com鹽……1.5茶匙
3 \" r+ o* w" Q- {' P粟粉水……3湯匙www2.tvboxnow.com+ ?9 z- A& D/ `  F  b8 r
天然醬油……1湯匙9 h" Y) E& o# T9 e, M
天然蜂蜜……半湯匙% C1 S/ Q/ z  ?* e2 J& ?

2 f, A; w0 \* D7 D. I, U4 ~www2.tvboxnow.com
! h0 i2 s6 @* U2 ?3 a製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 i1 Q* s' {% G) H5 N
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
3 u) r3 @- f( {: \3 H" n
* r( i3 [8 ~; j  r2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

thanks for sharing