[中式食譜] 大富大貴

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材料
  k: ~) L. m$ o實豆腐……3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 X# l7 r! S! m! v: ]
腐皮……1張
6 E. _4 ?- c3 T7 h+ {* I# l, h+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 Z5 d) i2 M5 T
新鮮冬菇……半杯
9 J0 f8 W8 y  s4 M2 s  ?馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb# M, L+ T* K1 e' s
小唐菜……10棵
" K' P* O* f" @; Y1 {% `- Atvb now,tvbnow,bttvb薑米……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# O. i6 T# [/ u. c
芫荽碎……2湯匙
; o3 O- w) n) M, d/ G6 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c' ]3 G  m6 W- I5 l( v

3 s0 @5 Y! w9 P& cwww2.tvboxnow.com調味料
7 M8 q/ L, G$ C, T8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽……1.5茶匙公仔箱論壇/ ]+ C# @, u, L0 T, l( B
粟粉水……3湯匙www2.tvboxnow.com$ M8 g, _$ e2 e! w' r; f( S. }
天然醬油……1湯匙* Q& b  [6 v7 L5 U  w& F
天然蜂蜜……半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \# h. O3 Y. Y7 R

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製法
7 U8 j+ z' W. D# T5 ~# }1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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3 q/ N% t* z+ K$ f+ ]9 m2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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