炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。
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\) X0 c) |/ G( V6 m9 R◆五叶神苦瓜干龙骨汤 tvb now,tvbnow,bttvb' I) V/ H. Q( @
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。 www2.tvboxnow.com/ V' j% R2 o4 d3 c2 G
4 e( c$ e3 `9 {+ @& Y; F2 Z公仔箱論壇◆枸杞头溪黄草炖山鸡 ( `; V+ d5 e8 w5 \# t$ {" t
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。
% c; E' K) E# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p# x! C4 z8 V; D6 K* t/ Q ◆土茵陈地胆头土猪汤 ! r3 g2 F! q% B
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。
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; G# {* h5 p6 t% w7 {www2.tvboxnow.com◆文蛤冬瓜煲龙骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e1 y# X) k6 z: V; ~0 B3 a
原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。 7 w. ^, G3 z5 C2 F8 c' T1 _1 ]# A
. X( J+ Q* m$ Y) H+ F. v5 ^0 K ◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。 www2.tvboxnow.com" }/ p/ G1 Z8 Q3 I1 f$ n1 w& s
" ?: I0 ~7 q$ @4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
1 |4 Z4 O+ M* U9 D2 ~9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可，出锅加盐少许。
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1 n. _5 {) V: w4 b% A1 ^7 F7 G4 X公仔箱論壇◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。 www2.tvboxnow.com, x4 A+ i6 Y4 H2 Q3 M% L+ ]( k
+ k" b* ^& E1 } |6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。www2.tvboxnow.com; X6 W# |8 \( k s$ h7 ?/ Q; a; [7 B3 O
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發表於 2007-8-2 09:21 PM
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