[甜品] 苹果奶油蛋糕

carmen_girl

材料：（中等纸杯6个量）
7 ~, G+ w0 t! L' o, ^新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、公仔箱論壇' t! p3 y4 c$ {  ~0 b
作法： tvb now,tvbnow,bttvb( B* j2 E1 b1 M9 M" M5 g/ G
1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。
. U9 d# l- M) W, [% {2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 " ^1 j0 L; y; h! k" S! R
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。www2.tvboxnow.com0 c4 a+ _' Q, D- Y; l& m  A
4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。

samuel9013

very good