材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 G9 F+ }/ z, W5 V
鮮冬菇/日本野菌各 68克、素雞 180克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, ~7 }3 {9 D8 F" V, }
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調味料www2.tvboxnow.com' v% b" a" d* F0 ]; m n2 ?
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、素雞粉/老抽各少許、齋湯 200毫升、生粉水適量
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做法
' S( P9 r! t5 J# u+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素雞切件，拍上生粉，備用。
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- Z/ s5 C, W$ z2 k: p1 h2.燒滾油至 80℃，下冬菇、日本野菌走油，撈起。
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/ v0 Q0 _4 l5 F0 K- u! e: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.再逐一放入素雞，炸至金黃撈起。公仔箱論壇" k+ R5 ?/ D& V. {
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4.開大火，燒熱鑊，將齋湯下鑊，放入冬菇和日本菌菇炒勻，再下素雞，收細火，下糖、鹽、素雞粉、老抽兜勻，下生粉水埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) R2 k, u. h& C; T; J5 ^
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野菌不可燜得太久，否則會韌身不爽口。tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 U8 f" I& I. ^1 m
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發表於 2011-2-3 05:26 AM
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