材料
' j9 P5 S3 j" A- _www2.tvboxnow.com冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克www2.tvboxnow.com z" {2 F& [, r+ V$ j+ m9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- X- g: a3 q; {
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 ?, u/ [1 x
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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O @+ ]* I$ X n) R- ?& O公仔箱論壇做法
& i# T. w" f$ Q# ^; f/ R公仔箱論壇1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 `; W/ _+ Q$ ?( Z( @+ ]
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。/ U% f t+ u" F; ]. J. F o( q
6 F8 z/ e6 K) }5 X; B6 w& e6 n1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。- W; z7 e" R! f
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。www2.tvboxnow.com) W' t6 W( y3 [9 Z; f
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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