材料
' L$ ]: b+ q0 r* G# zwww2.tvboxnow.com榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許www2.tvboxnow.com! c' Q, Z. F! \6 l& L# N
公仔箱論壇6 a' i# B9 L" k7 e# J
芡汁- m5 _; |) y( o* S
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許www2.tvboxnow.com2 |+ Z- ] S3 \; v4 ]0 Z
公仔箱論壇, O( s( t/ u' h& m
! z+ c! z! O, p5 N做法www2.tvboxnow.com% `# U- z" m1 T3 U
1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。( B. @1 ~( h+ x& E1 A7 S0 ? \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- P/ w% M3 }
2.煲滾水，灼熟菜心備用。
. `4 h/ L/ A% g% Z
- j, e- |7 w+ ]6 p* |* ]0 x2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。
& f# I5 P9 o0 p* a8 uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ o. O- ?' s8 i7 t
4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb; K+ L6 X+ R; K' E) z& N7 k H" \
1 R1 h& `$ C/ E& B
' r1 W$ f i5 d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb r. `; Q, [3 B. X
黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- H) U( S: s+ z/ `
|
發表於 2011-2-5 05:38 AM
| 
發表於 2011-5-22 08:41 PM
|