材料
$ R4 [8 }5 b7 H8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量
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做法
5 o0 M: I$ P1 }# F/ ^' \tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 d0 y; L! t. y" K0 S! w
7 C* H* K+ A( R) ~, M. E) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
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3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。/ L4 N& }# L3 M; B- t
0 G) I% d; n; ]2 x2 I1 i' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U, p Y6 A, b" e
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5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
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8 q5 L0 c/ Q! c/ q6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。+ t+ U* T+ f, p6 S) ~
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馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。公仔箱論壇1 B% O: |+ d _7 j% C+ B& |
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發表於 2011-2-5 05:39 AM
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