[甜品] 日 式 黑 糖 鬆 糕

net432

■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g公仔箱論壇0 }, h. X6 R5 {. j# V
+ E+ W; R' `$ c+ J" w3 |
■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `7 e  N" `+ G
tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ A) s  A$ \1 ]
■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 c& d* B, r( p* o# m' K) O# G8 a

4 m; S2 F. u, R+ s2 ?2.全蛋分2次加入攪拌均勻。& m. H! |; r5 z( C  Q& @1 u  E
公仔箱論壇2 w7 q; f) Q, X5 k2 X
3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。www2.tvboxnow.com' }1 i$ t& C. n
3 j# n0 p$ F2 \
4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
- a% e4 Q8 W* R) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( l- i- G( W* p5 G/ x8 d; F0 i
5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。! C7 q4 {. e9 \3 V
www2.tvboxnow.com) ~% x% M) X, \. ?$ S- \
6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。www2.tvboxnow.com6 `2 O' |5 o3 h1 t3 }& F& M

0 G, V7 m+ E" I公仔箱論壇■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘