材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: J/ f1 u9 ?$ |5 j A
豬肉碎 280克、雞蛋 4隻、冬笋 130克、紹菜 200克、粉絲適量、馬蹄 100克
5 f; y R" A% X5 F- o, btvb now,tvbnow,bttvb8 D9 s a2 o3 A
調料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 s+ w. Q* L# S5 e- }
鹽 1/2茶匙、雞湯 600毫升、糖/薑末/紹酒各 1茶匙9 \) T/ f0 Q2 M3 E
www2.tvboxnow.com4 [1 Y7 e2 i7 J3 P( U
www2.tvboxnow.com" e7 L/ M6 c1 a* f4 X- F
做法
: |# D% D2 l" u3 g; X6 C4 q公仔箱論壇1.將雞蛋打散，下少許油拌勻。
' O. X1 O6 N+ C, {; X" ewww2.tvboxnow.com
8 y' r/ x8 B! a- l) W/ t* g$ Rwww2.tvboxnow.com2.馬蹄略拍後切碎。豬肉碎加入紹酒、鹽、糖、薑末、馬蹄碎撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb) X, b, P) n1 C9 v) a% J- J
* V* \ r( r0 ?7 xtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱湯殼，下油掃勻，倒起多餘的油；將 2湯匙的蛋漿倒入炒殼，煎成蛋皮，放入適量的豬肉碎，摺起成元寶形的蛋角，如見到有爆開，可淋上少許蛋漿封口，反一反，煎至兩邊黃金色即口取出。
+ R- c: B! w+ j' W% |www2.tvboxnow.com
$ h7 H1 Z% \' A( w# Y8 N公仔箱論壇4.燒滾水，放入蛋角，蒸 15分鐘。
( n0 {+ x8 k, y M7 Q1 ]# b- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?( B( k* D$ \5.將粉絲加入水浸軟身；紹菜切絲、冬笋切片備用。
1 f- m0 n6 S9 S D/ Z
8 F# N! j1 E8 M0 V6 n6 d( v: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火將雞湯倒入煲，下粉絲、冬笋、紹菜，蓋上蓋煮至滾起，倒出上碗，把蛋角放在上面，即成。
6 m# Q+ S7 W' Htvb now,tvbnow,bttvb! u+ I0 m# d. _' m* h
& @; w$ ^- }7 Z0 z
貼士公仔箱論壇! n, s/ m) G, H9 Y' b4 f& M; H
蛋角餡料除豬肉碎也加入馬蹄，吃下口感會更爽口。 |
發表於 2011-2-7 05:43 AM
| 