材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 g+ W) D: _$ I" U+ X
豬肉碎 280克、雞蛋 4隻、冬笋 130克、紹菜 200克、粉絲適量、馬蹄 100克
+ h$ Z; O. h0 E0 j6 o6 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 T, c/ f( w) Q3 `
調料
0 e! Y5 n3 R L* Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、雞湯 600毫升、糖/薑末/紹酒各 1茶匙
+ S" H# |. ~, y: O6 G) |# ?4 @" T/ _
4 N& j0 p: R3 q E. }% |做法
0 t/ c' Z$ z8 `2 p* G* O) A公仔箱論壇1.將雞蛋打散，下少許油拌勻。www2.tvboxnow.com9 D2 {# T2 N! b+ m4 D
7 I3 V' N Q4 I- G2.馬蹄略拍後切碎。豬肉碎加入紹酒、鹽、糖、薑末、馬蹄碎撈勻。www2.tvboxnow.com+ U' |0 [, H. \! h( @0 v4 r
4 y D5 W9 u0 H" r# J3 b4 U+ g3.開中火燒熱湯殼，下油掃勻，倒起多餘的油；將 2湯匙的蛋漿倒入炒殼，煎成蛋皮，放入適量的豬肉碎，摺起成元寶形的蛋角，如見到有爆開，可淋上少許蛋漿封口，反一反，煎至兩邊黃金色即口取出。www2.tvboxnow.com1 |; C+ m% V( p1 W
& Y7 Y1 A9 \$ Y; V0 [6 swww2.tvboxnow.com4.燒滾水，放入蛋角，蒸 15分鐘。
% @; V! @+ e& j7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: U4 q! V- K: q% @. d
5.將粉絲加入水浸軟身；紹菜切絲、冬笋切片備用。9 x4 {+ m- `9 r5 W/ O: c
9 j: s' F1 T2 l8 D2 Y
6.開大火將雞湯倒入煲，下粉絲、冬笋、紹菜，蓋上蓋煮至滾起，倒出上碗，把蛋角放在上面，即成。 6 w9 q# V6 Z+ i% k7 {1 [
8 y( X2 f5 g j0 f7 d* T y; O: A' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ b. n! q2 | l9 ~% s
貼士
! C* n3 o2 o6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋角餡料除豬肉碎也加入馬蹄，吃下口感會更爽口。 |
發表於 2011-2-7 05:43 AM
| 