[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

* m4 }- b) V7 V4 A5 h/ wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ y3 I) K7 O" U( e& \
[原料/调料] 公仔箱論壇8 k- _% p4 ?- J, e

( A1 m! }; y+ G1 \: ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 4 D( {) F( Q/ \3 P/ u
公仔箱論壇2 Y* k8 X) f# C0 Q4 a
[制作流程]
- L, \2 Z: x# A, N0 P1 p/ n. ]4 T$ d: Q3 ?& B
1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
! C) y1 `7 u& M7 W" Vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" Q' C( c, N( }1 L# ~, |
2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
) f7 H$ U5 ^; Q: D2 Swww2.tvboxnow.com, n* m) a& x+ E  W9 n8 T+ D- c
特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good