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[原料/调料] 5 d8 r0 u) P% o, K" `2 R$ l
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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8 j" i, W8 M5 k/ ?www2.tvboxnow.com馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' U9 c ]( X$ n' d
[制作流程]
: }( ?# m# B) Z. N9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t/ _' b( @8 J# s1.面粉加入水揉成面团。tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 _# Q* z; I$ l# ?
0 Y% ^/ j2 z5 X9 O; w, {& X6 Uwww2.tvboxnow.com2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。www2.tvboxnow.com% b1 j* c; o% J
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% L8 @4 r7 A* f" f' A; g8 n
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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