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[中式食譜] 雙喜餃子(鴛鴦蘿蔔餃子)

材料: a" f$ G8 O3 H0 C. N
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 O; W( p1 {

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做法
' G( T* Z5 z' x( b( D# {/ K公仔箱論壇1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒;另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗,下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖,生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。www2.tvboxnow.com. V6 O3 t9 X+ M1 i( C; \; t

2 s4 a3 \( O7 p5 L3 [3.餃子皮沿邊掃上水,包入適量餡料,封實口邊。
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) {2 V: r6 r$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片,放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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: |! t! l/ q; j9 |5.燒滾水,放入餃子,灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。
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