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[中式食譜] 黑鑽銀河壽麪(黑松露炒鮮菌雞柳宮麪)

材料
* t2 `# b" S! T4 k# c; y1 R7 Ntvb now,tvbnow,bttvb宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克(同切碎)、蒜頭 2粒(磨茸)、雞柳肉 4條(切粒)、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻(切碎)、 Parmesan芝士碎適量
2 x( K2 ~' N5 f# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W0 ]$ j1 h6 p調味料公仔箱論壇: N; S* f( L, x& ]* \
鹽、黑椒碎適量
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: V! {0 X$ P4 }" n# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- ~7 _( b: A/ x; u公仔箱論壇1.煲滾水,將宮麪煮至軟身,撈起浸冷水1分鐘,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {' v% G& z1 z; O1 t* v5 T" {2 k4 k

( c/ }8 ?( |( G* R5 a! Y( b3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加 2湯匙油,用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻,再拌入宮麪,以碟盛起,灑上 Parmesan芝士碎即可。& h. g3 v- \4 h3 M+ B

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貼士
, D3 Q8 Q5 O. V6 }5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇菌要揀些較乾身和乾淨的,菇菌煮之前不用浸洗,因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
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