材料
# p7 v& t: r2 x& n3 ~' X+ Jwww2.tvboxnow.com無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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1 L) Q! K2 w% ^www2.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 l! ~7 V9 ]; ?' q$ [& ^ v C
1.低筋麪粉過篩備用。. Q: ^! ^/ g6 G; d; t) f- \* g7 @
) W6 h3 F, [) Z0 P) Z公仔箱論壇2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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$ X4 L% R# x$ D& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。公仔箱論壇+ s; D* p8 x) X$ p5 a. v1 v
& ~0 w6 y: h4 ?' i& J9 O) Ltvb now,tvbnow,bttvb4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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+ O. W6 x: Y" N& f4 o6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。! T& N/ S8 b0 Y0 |) z4 M- Z
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3 V6 `( |' b0 d8 G/ a% o3 M公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# X5 w7 h. w" l) V
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。# @* Q! b5 U- |% q: i7 A" K
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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