材料 4 X8 Q0 P6 R6 J0 L
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 m2 y; J, M. B$ t1 m7 L c
6 V' l8 t. U7 ztvb now,tvbnow,bttvb牛油醬材料
) W8 J- |2 e, N7 j5 H榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克
! ]1 y0 }2 p1 p% P- Stvb now,tvbnow,bttvb
; u8 x7 v! u/ A. x, g1 W- D
3 Z: [+ H( p$ @) z5 G8 f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# u2 Q, z. }! E1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
- q8 c& P$ N* ~0 S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {- C' B$ `6 Y" D6 S9 I" t0 U2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
3 |: L3 U" o1 N+ G; h2 d, A9 G& }+ |0 |: ?' A( L
3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。0 P# o# m+ Y4 J$ c" o
( I0 I1 l3 d) l9 X. w
4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。www2.tvboxnow.com: [$ z3 w7 E4 a4 B! i
* |4 K& U8 I$ g/ z+ P( K5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
' B( @0 ?& j. h3 @+ z% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 [" k8 b( r5 V8 o7 D2 j, Z
www2.tvboxnow.com+ \; q! V3 E3 g, @
貼士
/ }; M3 F& H7 ~& C公仔箱論壇蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。公仔箱論壇* Y; S6 J, B2 {# B1 ]
|
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 