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虎蝦 4隻、檸檬 1個、威士忌 20毫升、啡糖 50克、水 2湯匙www2.tvboxnow.com0 Q$ Y+ F" C9 P/ G
6 n/ ~# d4 d( V8 N5 z9 y調味公仔箱論壇! l" i4 @! l7 R
鹽/黑胡椒各少許8 U( ]: t+ a0 X8 x# v/ {
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1 e8 G( F% c0 |: M7 H1 C$ Ewww2.tvboxnow.com做法
, M8 G" u" D. Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虎蝦灑上鹽和黑胡椒調味。鑊中加入少許油，以大火將蝦身兩面煎至轉橙色和發出香味，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 |9 `7 A4 m$ [$ |- ~4 D
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2.檸皮刨茸，檸檬榨汁。檸汁、威士忌、糖和水加入鑊中，以中火煮至糖溶化，其間要不停攪拌。糖溶化之後收細火再略煮至開始轉稠身。加入檸皮茸拌勻。離火，待稍降溫。' p- H0 @& x8 T
. ]# t) F! G# P; Kwww2.tvboxnow.com3.將煎過的蝦放在焗盤中，掃上檸檬糖漿，放入已預熱的焗爐以攝氏 200度焗 10分鐘，其間取出再塗上糖漿令蝦身更有光澤。
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如果想免除煎蝦，可以在蝦身掃上油再塗檸檬糖漿，但焗的時間要加至 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @$ s+ s) m/ j) F
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發表於 2011-2-11 05:10 AM
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