材料5 }; P, t, p: B' Z1 n5 G4 J
鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙& P6 ?6 n# y+ Z6 @( W
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做法
8 [5 k- Q' z& Z7 vwww2.tvboxnow.com1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。0 T, I6 h$ g+ `* ~. I
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。, y7 U. P, w* R
) `* C. l# e S9 t3 m" O; Jwww2.tvboxnow.com3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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