[甜品] 提拉米蘇

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材料6 D6 w" p( j1 n
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙www2.tvboxnow.com6 W' ?) B" J$ u* x5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  k$ m, x1 G6 Q

( w& U' A/ C9 v- M& f做法
8 `+ V9 W$ Y4 ?8 B1 }8 g' ?4 A公仔箱論壇1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。
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7 A# d1 H5 k) j7 o1 h4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。6 N2 B- V5 a8 K+ f+ {8 t

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4 m. r3 B# ?2 v# @* {* x; V加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。公仔箱論壇* Y& d3 v( b% }