[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： www2.tvboxnow.com% m* t* D$ I. V9 Y  L7 y6 |3 s. y6 |
海鱸魚  500克# r6 h8 U; Z4 U4 L( u2 P. Y& I. p
橄欖油、白酒  4湯匙0 I5 J4 q: _0 E7 P+ S1 Y: D# \
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 k  K7 J3 V$ a# ^
燈籠椒  半個' t$ P. h, @4 H
紫洋葱  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 ~% ]  P+ x: Z, @
檸檬  2片
* p4 b! N* K# j- p! G3 I+ O- y4 i蒜頭  5瓣; s* p; q: x! w) e
茴香、番茄  半個
! `7 v' M: {8 i9 E* J- `1 C- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙  1張公仔箱論壇4 P8 |- j! ^6 T2 Y) U

1 w- v/ A2 h2 [5 \7 _4 Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. {: W1 d; T; ?+ Z
做法：
! z$ [( R* P' l' c9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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0 _  y! X% }2 a7 K$ S* K8 {- bwww2.tvboxnow.com3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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/ q% g" V: d; i5 X2 n* q$ z1 t4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X" K% g, y0 G# @4 Q* O9 \