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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: n% O! x3 W& ~
車厘茄  5個
3 X6 j+ d+ Q" y* Q1 ?) W3 C- Q牛油果  1/2個
8 ~: U! n4 P: |- p6 v公仔箱論壇意大利黑醋  1湯匙公仔箱論壇2 f( n7 Z* ?, I
橄欖油  2湯匙
" i. W5 S6 y* h+ N5 ktvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個
3 _" L1 |9 V; |/ z8 e6 T公仔箱論壇火腿  5片% r6 G! O) o( T6 d  C' q& K* k
火箭菜  120克. F0 F/ m( `) I3 M
無花果  1個tvb now,tvbnow,bttvb- K" N( z5 v  `9 h$ z# d% u7 r
海鹽、胡椒粉  適量
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5 C- `5 K1 N! K  K* `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
. A6 O( ^9 O2 N" _4 \6 b7 u, P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.無花果斜切成片,伴在碟邊。將火腿片捲成花狀,放在碟中。將牛油果切成兩半,用刀拿出果核;然後去皮,切片伴碟。
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' i. w4 ?! c$ @4 F& O' a+ `  htvb now,tvbnow,bttvb2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內,加入火箭菜,拌勻放上碟。公仔箱論壇' B; r1 B1 h4 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* V% ~$ b. v$ x- z
3.車厘茄切片、燈籠椒切條,放在火箭菜上,倒入黑醋作醬汁即成。
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. n; \. {' o  I& O& v  S公仔箱論壇小貼士:火腿可挑選法國Auvergne出產的,或以Parma Ham代替;挑選牛油果時,要軟腍,而無花果亦要半軟。
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