[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
5 C: ?# v5 I' w3 {( ]8 K車厘茄  5個公仔箱論壇; \. e9 C7 [3 g+ ^+ C
牛油果  1/2個
9 K; ^. j" }/ t& x  U* b' Q$ N, X意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W# U& f) I2 ~8 p: j* q& v6 m
橄欖油  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* a2 K% _) H, A! @; k" U5 T; z/ E+ p
燈籠椒  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 }  Z- ^: V3 y: B! Q: g. H* b
火腿  5片
, O4 O5 l$ _" l" R1 o. H( c" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克
1 a5 R9 d" J1 f無花果  1個
' M5 t9 q# b% t, a0 t0 Bwww2.tvboxnow.com海鹽、胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: W- Z9 G9 R9 H
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2 n6 `9 O6 m* R5 O/ h6 R- C9 h公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com) W  ^& ^& z6 E; {$ O/ W
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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/ `/ H. f/ A/ [: [& \/ A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇/ T2 {- D! I! X* R
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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