[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
9 _% z3 H- B. y  l: f0 l+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 M, e# x  s9 w0 I
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* S9 K% D( k2 ?
意大利黑醋  1湯匙) C1 |* S4 a" o5 I! x
橄欖油  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# r) Z# S# f* a( k+ D; S2 K
燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 u' i; a# J' F) N
火腿  5片公仔箱論壇  n! A  O4 o; E3 b" Z3 ?
火箭菜  120克
: m0 n/ b$ L6 t. J# L無花果  1個
' p: L8 `, t0 b4 B' f' @海鹽、胡椒粉  適量
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做法：
7 C# T$ Y) u, F- r1 m7 h* U1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。  m  f( u1 s8 Z% N

0 J  j- g+ K6 d: ntvb now,tvbnow,bttvb2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
* t" g4 }; R8 |* n0 c& L$ p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S  O: R9 [( H7 b3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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4 t# B0 z! {: Q! e6 n% `! h
: B& u# ?! u' ]) _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。公仔箱論壇0 k/ W, u; k2 H. |