[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 X3 R! Z) C5 u
車厘茄  5個
; x0 ?: T- _+ R! A! ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油果  1/2個www2.tvboxnow.com2 N- d# }* J2 G* a/ H- r
意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* y! `5 ~1 }- W; ]% h
橄欖油  2湯匙
7 c# S) |" c$ Y公仔箱論壇燈籠椒  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  W& H8 W" k4 ~! O+ b; R& ]
火腿  5片www2.tvboxnow.com* s6 ]" g- q7 i* Y
火箭菜  120克
/ U5 a3 m, M2 `$ q8 W. t0 }: Jtvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個
- K( S7 M$ V( S4 X* k公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量
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$ R" r7 y& P: ]( r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, c" ?. U* _; h. d. }公仔箱論壇1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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4 T3 k$ K- f5 `! U小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。www2.tvboxnow.com$ p* `8 U$ z& N' P