材料：
; Z1 c& V J* v& C" C公仔箱論壇忌廉、牛奶 1/4公升www2.tvboxnow.com- R+ _' h' x4 e, c
蛋黃 5隻
3 s/ h) z3 g' rwww2.tvboxnow.com沙糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; u3 D. _6 E1 H5 l
花粉 12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) h. l! a- i
薰衣草籽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# @% E: p w0 O/ C4 n. c8 K9 d- R4 n
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做法：
. K" f( u" T) R公仔箱論壇1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。www2.tvboxnow.com% c7 _7 T3 R8 I6 R* M
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2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 M, z2 l, T; R y5 e9 e
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。tvb now,tvbnow,bttvb9 {; n! }0 E: T
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) @5 t5 r- y% j# I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。" s6 Y- O# _+ I% {
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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