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忌廉、牛奶 1/4公升
7 R( y) U5 G! ], @, ?- ^ O蛋黃 5隻
( I9 T9 _& [ R& @6 qtvb now,tvbnow,bttvb沙糖 60克www2.tvboxnow.com7 O" Y8 |8 W+ [# y9 H, [% H* C/ I
花粉 12克公仔箱論壇/ z% B# u: x: {$ h3 R
薰衣草籽 少許 ( `5 T5 W c3 f+ v. |
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) ?9 M1 ?/ w3 J3 k/ E) q3 [公仔箱論壇做法：# h$ `; r9 o/ m, J& d
1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
# u/ \2 J3 V& L$ W3 m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A2 l# `/ f1 L a# I- [% I1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。www2.tvboxnow.com6 u% [0 z9 s, E, p3 a1 B
: }" N" a" u/ Ywww2.tvboxnow.com3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。www2.tvboxnow.com3 `) I% N+ [/ @ n" v+ V
! K0 R2 v4 i- } @- ctvb now,tvbnow,bttvb4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
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2 A# P) i7 \( E$ ?6 n3 e小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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