[西式食譜] 西班牙香腸沙律

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材料
9 P7 R+ h$ h6 }, Y2 wtvb now,tvbnow,bttvb西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻9 R% f$ m- [$ s9 b& O# W! P, ^5 E
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做法0 f, g8 g* u& k6 z
1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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$ S5 @' f- b$ x" t  Jwww2.tvboxnow.com2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。
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3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。
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