[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
( J% p; J2 M- B$ e. m$ Btvb now,tvbnow,bttvb薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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4 I- t* w; ^' n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, G/ r5 m" R
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' l& l3 @- j& o5 i4 k% w: Y

. V3 o) I( ?5 \+ e8 U$ Fwww2.tvboxnow.com2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。公仔箱論壇+ ]7 A/ a' D6 c* k% a! Q3 D, ]
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。