材料tvb now,tvbnow,bttvb& c; ~& h; g* j7 {4 s1 \. o7 X* [
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量; A& }# f% Y6 |
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8 J. A4 o1 @. \) G- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
$ b1 W1 Y; m' N1 T$ U, I' ^6 iwww2.tvboxnow.com1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。$ c- r# t4 H. x- G' b8 C
& a+ m: {9 \0 u( x! i. b公仔箱論壇2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。公仔箱論壇% z2 u8 R, G3 F4 R
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。 |
發表於 2011-2-14 05:10 AM
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