[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，
2 _9 W/ f  h$ G2 @/ u- a8 O/ P' Ytvb now,tvbnow,bttvb清甜滋潤又暖胃。
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材料 (份量： 4人)% V  A: z! ?- z
排骨 750克、www2.tvboxnow.com$ H. |' v/ a; T( w3 |, `
栗子肉 375克、www2.tvboxnow.com. C; E0 W0 h, H2 S: Z
蓮藕（去皮切件） 380克、
( v7 q1 b" g* K+ T' [4 s$ h/ L公仔箱論壇蜜棗 2粒、
% N4 e9 k! K7 y* R" P! ^" C. H: a水 3公升
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% N( {4 M. k" l: L公仔箱論壇做法
  `- ~0 D8 S3 m1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
6 {3 x. k! j) T% G, F3 s0 ^2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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7 l4 G: P& _7 C/ Z$ N用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。