| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
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做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
( R+ i* g, ~5 O# D3 ]www2.tvboxnow.com 黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)公仔箱論壇( a. r0 o# Z' ^
意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
- i/ e\" X3 U7 T6 x9 Q, e' P8 \% u 烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。
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5 y' x0 K1 t3 @[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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