[西式食譜] 紅心馬介休

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材料
9 ]$ c: P* o6 [" F+ q& ~" b  X. m公仔箱論壇馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb% _  C1 }! l" D- e7 |! c' M2 A

% ], ?# N" l, c  ^- e紅心啫喱tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 u9 A  `; P* _5 u5 r
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明www2.tvboxnow.com6 n2 o& M( O( E7 u4 @; T8 H

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魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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$ W& ?5 c& J# d! f3 A: ^公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com* W0 S7 I3 g, ]2 s
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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( U' ^5 W: \8 w' @. ~2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。www2.tvboxnow.com. f4 g, V3 N# ^  c

% f/ y* R( N4 C9 B; P) e5 x公仔箱論壇3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
- e6 E# x: U  @% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# B2 Z5 e2 Z/ o8 ?4 a
4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) |8 H8 L( A8 z. T6 M

2 w3 ~1 W/ F& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
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/ E# _3 I- Z" x7 D( v+ W6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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