港式咖喱牛腩煲 公仔箱論壇- L8 f8 x3 F6 r# u: j$ Y
+ F" f/ y$ v$ Z+ Y( V6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 用料 www2.tvboxnow.com' {4 h7 C3 U% o8 ]: K; ?
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
. C/ }! s! Q2 z! ~/ E7 ?% F洋蔥 1 個（切 8 開） www2.tvboxnow.com( j5 a9 ^* d1 U. N* g
青椒 1 個（切片）
: i) w& I3 |9 t8 e, T! @2 |+ `公仔箱論壇馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
: u5 O* p+ [! ]# r上湯 200 毫升
) s. h* R3 x# Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) o) q- {& ^; B9 Y" R. t" }公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙
. D D& Y8 ^$ dtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 1 小杯
. ?7 J2 A1 w% ?* E9 T7 [8 b& S4 ywww2.tvboxnow.com鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇9 p7 P+ W2 h( {- }4 |0 k$ X
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 5 Q+ a% q& W$ s7 j5 x! }
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 www2.tvboxnow.com- s; R, L" f1 i' p
完全吸收咖喱濃香味。
+ u, l& Z) Y* h3 A3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 www2.tvboxnow.com( h" C- y9 {/ X9 @: a8 o
備註
" I" m. `' A7 S6 N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 h" t. J9 a) C7 \" V" o
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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