港式咖喱牛腩煲
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( W$ Q( c; ?( {( Itvb now,tvbnow,bttvb | 用料 tvb now,tvbnow,bttvb% H! o2 Q+ b% x! Y3 `2 \, i1 u0 E- X
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' ^! X% X [6 x9 E4 Z
洋蔥 1 個（切 8 開） www2.tvboxnow.com# ?& H1 G3 }7 C5 p7 q8 y
青椒 1 個（切片） tvb now,tvbnow,bttvb( n7 C5 I" o1 `: s' B
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 x; n2 H1 `6 J
上湯 200 毫升
0 ^* E/ p) o! \! k+ ~www2.tvboxnow.com調味料
4 }* A- ^* T5 L6 d+ b# Y9 \7 E+ S公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙 www2.tvboxnow.com3 T: j) `& X% G: a) O5 X( j
椰奶 1 小杯 www2.tvboxnow.com' {# U! [2 o4 G& [( L
鹽、糖、古月粉 適量 做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 f' |% F+ B# I6 W* J- w. a
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
' @% e% W5 J- W5 w$ _tvb now,tvbnow,bttvb2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
) w z6 y- x7 T! f# r2 }: m) b8 K7 R公仔箱論壇完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \8 I& r" r& l) ]
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 . \6 M1 B2 Y- g0 {( t, B) Z
備註 www2.tvboxnow.com6 k0 P2 o* j3 n. H, w8 P" s# [6 v
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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