材料
3 ~5 x; m6 \0 R" c7 v2 ], C0 Y: K1 T迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許tvb now,tvbnow,bttvb% ^. Q- B3 I* T7 i j3 |; B
* e; l* S4 F% J# Z! W) A9 e4 K- y, Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料3 B* A5 F8 @/ R8 t
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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+ W2 e. e7 }) E; N公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com, s; \. g% G! z7 s
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2 f( d$ m& R/ U; B- t公仔箱論壇2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j; i# z! @( q" l
4 P$ ~, S8 U( _3 O6 Q2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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