材料www2.tvboxnow.com* `. p1 p% U) H4 A, w& q
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許7 H0 J" G' m4 _5 q( ] U
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醃料' a9 s3 C, w* u: a2 j
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) U _3 M% Z: S% g. F
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4 K8 M# s% ~8 C! F做法tvb now,tvbnow,bttvb" o5 y7 V6 O! |$ b
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。. ]8 W* t0 y3 y1 p5 x$ f9 x$ V1 v
% E4 f# {- W/ _ M( F, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。. L+ L* Q& o+ \! y4 M: z1 G( T
5 G( G0 n5 N [; U4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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1 P% H. H. F; c" p1 D2 ^- {tvb now,tvbnow,bttvb貼士
! e$ \0 ^0 ?( |$ }; p因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。1 x$ }- O. q) E0 p+ M8 A# [, E% s
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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