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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料
: b9 Q9 U/ s0 G! ~2 j* e7 m0 f公仔箱論壇鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法
/ ]$ J& ^5 R& swww2.tvboxnow.com1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。# ?; i; u' r6 \* v) Z& |! F$ v
" N3 Z( H6 P+ U( x- v9 c. C0 m# ]1 Zwww2.tvboxnow.com3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v) F/ n# H6 ^, e
) L- p' J% |+ ~# a4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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" ~, G9 h$ B8 x) L& |6 t貼士
. b+ v. k$ U" O( h$ Xwww2.tvboxnow.com因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 t8 {, `3 |
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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