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[中式食譜] 遼參燕窩杏仁露

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 [: k2 k' n4 L$ Y0 _
北海道遼參(已浸發)/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片4 s) A! a7 W" N* N* M. h; a/ n# b

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3 N; c, V. J! D) H$ O* p公仔箱論壇遼參浸法
/ x6 N/ R0 \) ?" v" K" u: k用凍水浸發 8小時後,倒走水,重複數次至軟身,去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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; n  h  e1 \8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  G# Y/ B" y* G$ u( [  vwww2.tvboxnow.com1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘,瀝水切粒備用。www2.tvboxnow.com4 h+ i: d! ^/ K& Z! D) n
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2.白燕盞浸 5小時至軟身,除去雜質洗淨,加適量清水,用中火清燉 30分鐘,瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘,加半杯水用攪拌機打成杏汁,隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻,備用。www2.tvboxnow.com4 i3 K1 Q& H2 w
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4.煲滾 2杯水,放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘,再加入白燕盞及杏仁汁,續煮至大滾,即可。公仔箱論壇' B3 o9 N/ F+ H, ?) s

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4 V( Z8 q, @& L8 i) J% ]tvb now,tvbnow,bttvb想杏仁露更滑溜,可將生粉加入杏汁中攪勻,可令杏仁露食落更有口感。tvb now,tvbnow,bttvb/ X( F: D: M' e
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