[中式食譜] 美國紅莓燉雪蛤

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材料
$ H, s/ J8 i2 ~8 `, u; `雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb, D$ A0 p5 |& G# g4 [) `
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做法
; ^3 j& w" F7 p1.雪蛤膏用清水浸約 3小時，除出雜質，冲水洗淨。
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2.美國紅莓乾洗淨；白蓮子浸約 1小時，去除蓮心，瀝乾待用。
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3.將全部材料放入燉盅，注入熱水，以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。公仔箱論壇- i: W. q- V9 [
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蓮子要先去心，否則會有苦澀味。另外，患乳腺增生者忌食。0 H* P5 V+ U0 v' }