Boiling Pumpkin in Sauce with Asparagus
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材料（5人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 H% ~# R& B& u% M+ k2 E
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Ingredients（Serves 5）
: Q1 u: [! h3 _6 H6 cwww2.tvboxnow.com8 h+ k# j& d4 I% r Q
野生竹笙（乾） 30克
4 q$ E- c' q" [公仔箱論壇
) c2 r1 ?1 E7 ^% ?& T# fwww2.tvboxnow.com 新鮮蘆筍
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: a7 n+ u; y% o' F, G. }) D* Wtvb now,tvbnow,bttvb （切段） 12支; W' F6 a/ W" s2 }
( k% p' z" H7 l公仔箱論壇 南瓜 300克
8 ~7 Y% X* ^6 I# }2 K$ d+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K# C) l8 Q$ _公仔箱論壇 礦泉水 200亳升
5 W( Q0 K% S; @+ V4 qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) n; V# G8 j) x ~3 k: u% h& E! T
清雞湯 480亳升
+ K7 v3 u% A3 {% l8 k公仔箱論壇
7 H/ I; _/ I: c& I8 E K0 o 車厘子 1粒
3 ?' w( W A% N9 ]+ I( N& v8 M1 otvb now,tvbnow,bttvb
" c9 A6 p' V2 z# {$ `* P4 Vtvb now,tvbnow,bttvb Wild Bamboo Pith（dry）30g
2 w7 L% S; D7 Z7 o6 {$ O公仔箱論壇
! p5 i" x6 t: K3 {' u+ c: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Fresh Asparaguswww2.tvboxnow.com# \. i/ e& Z4 y, ^) E
公仔箱論壇5 q- b! i9 m& _+ G- Q
（sectioned）12 spears
9 N* s( M8 F$ C. z9 ptvb now,tvbnow,bttvb5 h) `8 L, ^% N& w+ P
Pumpkin300g/ D+ |2 O3 K @2 r+ R7 @) }0 ^
) x. `7 \1 Q% Hwww2.tvboxnow.com Mineral Water200ml
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6 {+ ^, M6 o: J' N- e- h6 B Chicken Broth480ml
4 V$ U) O9 t4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H# C z e" t, T Cherry1pc4 c+ P+ Z. ?9 C3 @; q8 A
6 p, y e j! R( T* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料Seasonings
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. L8 D+ R7 n" F1 o7 E5 Vtvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/10茶匙公仔箱論壇6 G/ \" G3 U* I
6 ]) f' E) |: Z' v" d ^www2.tvboxnow.com 糖1/4茶匙* _7 O. i7 @6 F0 E4 f7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ K" J! l* e
脫脂奶1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, h X+ u) I- B& J9 l
. T8 t" L" K2 ~) t% w! l4 v) ?% P Salt1/10 tspwww2.tvboxnow.com- t( p. E0 k8 J
tvb now,tvbnow,bttvb0 V* m; T `8 y1 ]: `$ [
Sugar1/4 tspwww2.tvboxnow.com0 s: m4 h X; m: o4 [ m: [* |9 j' K
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Skimmed Milk1 tbsp
9 s5 m7 u& ~9 `$ r8 Z" o: R" T) c公仔箱論壇* ], \' e9 s! m' d
清雞湯材料Chicken Broth Ingredients
* O. |8 J& V) m E% S+ U' D) Ewww2.tvboxnow.com
, |0 M! r% s% ^, J' ^tvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉3公斤
; Z m& N6 U7 I0 i1 ?/ dwww2.tvboxnow.com0 @4 g2 j# h! D/ `$ W
去皮鮮雞5隻www2.tvboxnow.com; t$ s) l4 N8 J- x
tvb now,tvbnow,bttvb: v3 e# ~% q8 y+ y
水20公升
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- i. h$ Q/ F# M: j$ ~6 d7 P# v+ C- X b公仔箱論壇 薑5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ l# @* ?" E1 f& L
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Lean Meat3kgtvb now,tvbnow,bttvb: y5 Q/ t' X! t5 n; ^/ A8 Q
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S kinless Chicken5 pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h! I2 c# S. P- b, {8 b+ L1 u
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Water20L; D+ y! H; O4 q% N" Z% n0 }
h3 F9 t% C( A. k5 e' _; f3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ginger5 slices
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做法?Method
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' C1 T( q3 }- E' o+ twww2.tvboxnow.com 1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。
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Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.- ]3 b3 y; J! d' F; i( w
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2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
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Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.www2.tvboxnow.com+ S% J1 u6 z0 T* G9 J3 O: g( T3 j
% c1 l' m" m/ I' l. ^$ t 3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* _% ?, Z. E' w
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Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.* F& A# R- r% R1 j0 z5 f
5 Y- Q0 l5 t# d1 h% C! Utvb now,tvbnow,bttvb 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。
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Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.
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' A4 }7 ?2 ~5 c& j7 b) P4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。
) z( b; b6 ?, `5 D; o& cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b5 r3 g4 q: t( h" m0 A
Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.
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4 _. X% V* d& `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清雞湯做法?Chicken Broth Methodwww2.tvboxnow.com9 o/ ?0 K5 O2 J8 b7 _
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1.將瘦肉和雞水備用。, Q$ E' F. c$ g3 {
3 b( l4 `! U, n1 l7 n* r7 s3 O' Mwww2.tvboxnow.com Blanch lean meat and chicken. Set aside.
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2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。* p4 B& }, c: K% `- G" V* S
4 b* N# ?: I# I3 ] Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.公仔箱論壇3 K0 v- ^, U7 J, M$ r
6 v; O, T) b- Ztvb now,tvbnow,bttvb 3.使用前，隔渣去油。
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, d: S3 |; y; e! Owww2.tvboxnow.com Strain and remove oil before use.www2.tvboxnow.com' a: |3 N$ [ r, q& U# {
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本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
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