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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# h$ Y! k5 L2 `) E/ {# }
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
4 d2 \3 C9 |* q7 z$ O0 Y 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
0 \9 _( u; D! {& p8 n# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. z E! f" }$ z% w! X
做法:
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, P0 L+ N4 |9 ?朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ S1 J9 v/ K" |; p h5 f, \
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。& g4 w; F; l1 @) J- n% z! v
d: T/ r: w, m: Z5 g6 Otvb now,tvbnow,bttvb 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。$ p0 ?, i! p' y2 F9 h) u; N
$ ?2 ^5 u R$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。7 J* m7 R5 F2 F! \7 g
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 公仔箱論壇8 x9 _) P5 | v5 ^
7 P0 l& T) V p$ e! ]) K! P* M朱古力糖飾做法公仔箱論壇9 ?$ u& ^( ^; A2 \3 X9 d
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1. 切碎朱古力置碗中備用。公仔箱論壇- v$ x2 x" T# Y
0 A6 V, E }" O3 q: Xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。www2.tvboxnow.com- `& P u/ X, [! ^
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb( {" V a0 d2 v4 Q0 D
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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