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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，5 Z% e9 X( x9 G8 m) Q: ]( g3 S
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
7 b4 h( K5 H4 R. L/ ]8 z 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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! G8 ^8 r6 H1 u公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇. ]2 Q* i: @" n f
7 F$ A' }7 z, d1 |" P7 U9 F; h朱古力蛋糕做法www2.tvboxnow.com# n; B0 a. a z6 u
5 M6 k- S0 \' f5 {- a/ y 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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4 F1 Z: f; T. N) h* H公仔箱論壇 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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7 o7 ]0 f. ^4 ], `& Mtvb now,tvbnow,bttvb 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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# }, V* j/ w s* m 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
4 E9 H$ B& ~+ [7 k. n# J5 e- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B: J, a h/ W% e2 W1 |0 m
朱古力糖飾做法
# G0 t8 Y" L$ ]# j) N; n公仔箱論壇$ F) l0 M3 H6 Z& _3 b; c
1. 切碎朱古力置碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( l( D3 P# M4 p- s# P
9 J" q( k2 C' l) T! p$ Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 m- h9 x# t% k+ G6 l" J8 P: S5 p
4 l+ x; D4 u4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
) X" ~' D3 ?* |! x3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N. S* q9 B$ p- i2 D1 u 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- ^: \. X; W
& W0 n$ I6 K( [5 X8 wwww2.tvboxnow.com備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。www2.tvboxnow.com: f- D0 K% V' g! }4 {* \
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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