[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
5 }9 z# `+ D0 g% x$ h+ Ya.白米1/2杯、牛奶300c.c. 公仔箱論壇. h9 i( M: g, D( v; ]2 X2 r
b.蛋黃3個、細糖60克 www2.tvboxnow.com6 F3 L7 y) q7 R5 ]4 Z" t
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克www2.tvboxnow.com1 ~; T* m& r0 v" [' S) g
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。tvb now,tvbnow,bttvb. v0 p6 k! k; W5 d6 f
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。( X4 P4 k) U" e7 R# G+ u
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 9 s3 f' k' z% G  t+ {
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。