[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料
- p  R4 t3 p' g  q0 v& d  O8 b- ptvb now,tvbnow,bttvba.白米1/2杯、牛奶300c.c.
9 Z* n2 Y. U3 N5 [- k' v' Ub.蛋黃3個、細糖60克
$ e7 `4 ]. a- \; z6 I4 O1 Tc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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1 x+ M# _$ h; ~: f1 u! _+ `9 Kwww2.tvboxnow.com作法
3 A+ M5 D3 `( [8 i# G0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。& a6 \" c7 Y/ A. k4 ?* B( R  b
2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。
  U2 U' s- G* a8 ]3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 www2.tvboxnow.com$ N8 ^, n' U$ V# R' }8 q
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。