[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

net432

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 D. D, W% J
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. tvb now,tvbnow,bttvb  h4 G( L. W8 K
b.蛋黃3個、細糖60克
7 [; ^4 x$ u  M( w! U: \% r' m4 H4 |www2.tvboxnow.comc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克3 e: l) G" o8 V$ q, b1 c  w: S

! e1 E/ ]. y( }# P) Ntvb now,tvbnow,bttvb準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。, n6 y5 G; T! \- W

9 \( {$ x% J0 i作法
$ F+ }4 b* E8 ^& Y  j0 q1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
) o6 M1 t9 P6 v0 s: S) \* kwww2.tvboxnow.com2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。www2.tvboxnow.com8 D9 x6 l6 y( E2 w# a- W5 V$ t
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
8 _. \' Y+ R5 s, J9 Zwww2.tvboxnow.com4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。