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[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

材料 www2.tvboxnow.com, Z2 Q6 i$ `- B1 U( K/ ?  ?5 z
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
5 g4 y' y. i4 c# ytvb now,tvbnow,bttvbb.蛋黃3個、細糖60克
7 v1 u- s+ N! l! x, [tvb now,tvbnow,bttvbc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 [1 d2 z( U! Z- W. [9 o
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準備工作 白米洗淨後,入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用;香蕉切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* r* g' G2 o- w: ]- z; h
公仔箱論壇1 P' P- w6 c; J# g
作法
4 X- U2 [% @! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入細砂糖後,隔水加熱打至顏色變淡,體積變多。6 M  Y$ U' N  S9 k: H  P' _
2. 將牛奶稍微加熱後,再倒入做法1中攪拌均勻。' }4 C: I' ^1 f; F$ y2 G
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後,放入容器中,冷藏約3小時。 $ C; h6 q8 \% {0 r9 Q2 n+ H
4.細糖以小火煮融,放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。
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