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[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

材料
) n! z6 q* e; R, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚腩 3條(約 600克)、酸薑(切絲) 8片,葱(切長段) 3條
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仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇0 K3 m* {5 x2 Y( y  t  q+ v+ ^

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1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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2.葱段墊底,放上魚腩,用醬汁淋在魚面上稍為抹勻,再排上酸薑絲。
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$ z7 @% V5 }: N: i3.開大火,隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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