材料公仔箱論壇- X! M/ f V& C! [4 O3 `
豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙
# M0 Q0 p+ z; dtvb now,tvbnow,bttvb, O$ Y7 B* G5 ~# J8 A9 A! {
& s- f6 G! G" x5 E0 X+ K
做法
! V) v' _; Z$ o6 Pwww2.tvboxnow.com1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 z+ d$ r) N- l
& H/ w* Y( L$ b2 D+ v3 [www2.tvboxnow.com2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p2 E$ q; t6 T: V( S; b* F- a% q
. s! C# N) K) P, x7 M( ]+ hwww2.tvboxnow.com3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。, r) F: s8 I, K1 Y% m7 t. a
|
發表於 2011-2-21 05:16 AM
| 