材料：www2.tvboxnow.com8 T+ \: J" }- \2 @, C6 ~6 @
雜菜 6杯 菠菜 2杯www2.tvboxnow.com/ T* Z; p& W9 \" _( L, L
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
2 Q0 K7 z& i: I1 i; \+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
* A% T( e' Z3 Y( Z. U公仔箱論壇素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
8 q# g# F# ~9 t6 \9 P7 P9 Mwww2.tvboxnow.com麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
/ {$ c) b' w8 T8 L" l0 K鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙0 a5 o8 r( G7 Z( B/ O8 b& ?. L7 j
/ D: A9 k9 z, j# ?+ d6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 m' `; W1 N7 [( F% ]/ h公仔箱論壇1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。- W( @( D$ _- A# a7 g
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。' [& C5 D- _: Q) k7 Z. C
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
* Y" \5 P) }4 P+ ^公仔箱論壇4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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