材料： A& t. v4 a2 j5 G" t
雜菜 6杯 菠菜 2杯8 S7 _3 [% f5 {. K5 Q
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙) T5 S$ b7 A% @
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
( G4 Y% q/ r( X( K5 T素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* I+ X* P; i- i2 d* B8 T' w
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙1 F. S% U% b2 m" B, ?: z: Q
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
3 Y% O2 [! \( D. atvb now,tvbnow,bttvb
1 W8 u5 l2 P0 n; B& C; R% \! Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
( F" D# x1 K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
5 x; b7 d) y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
r1 k/ h3 L2 B1 Y. k+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。公仔箱論壇5 c6 k; k6 @8 p6 {7 w* G* {! o
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
| 