[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
* g3 m9 ~7 c* T4 J/ q/ R: C雜菜 6杯 菠菜 2杯
) n' V. h8 k) v$ L7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙" Z/ q& h4 C9 Z% V
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙www2.tvboxnow.com' k: ?4 t! y! r" f$ ^& m1 W
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙" Z) h! e0 u( |! l6 G* A0 @" W
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; j: R* b: F" `3 g# z2 B, w$ C: t
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙www2.tvboxnow.com8 S  E$ v! j5 p0 D
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做法：
+ V- v* C. J; d$ L8 f& fwww2.tvboxnow.com1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 ]# K/ u# X9 w
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
( L6 |: V$ A; v3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
1 |+ `) I  j# m7 L4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。