[中式食譜] 素炒什錦絲

smy

材　 料】
豆乾絲	20公克
乾金針花	10公克
銀芽	20公克
木耳絲	15公克
紅蘿蔔絲	30公克
筍絲	20公克
薑末	1/2茶匙
【調 味 料】
鹽	1/2茶匙
麻油	1茶匙

【做　 法】

1.將所有材料（薑末除外）洗淨、瀝乾，備用。   v" f: K: Z2 e6 f0 t8 H) Z% L( fwww2.tvboxnow.com

2.熱鍋，放入1湯匙油爆香薑末，再加入作法1的材料、及所有調味料，以小火炒約5分鐘即可。